sabina akter

রান্নাঘর :: চট্টগ্রামের গরুর মাংসের কালা ভুনা স্বাদে-ঐতিহ্যে অন্য সবার চাইতে আলাদা। গরুর মাংসের কালা ভুনা রান্নার রেসিপি- যা যা লাগবে : ♦ ৩ থেকে ৪ কেজি হাড় ছাড়া গরুর মাংস, ♦ আধা চামচ বা মরিচ গুড়া, ♦ ১ চামচ হলুদ গুড়া, ♦ আধা চামচ…

রান্নাঘর::  খিচুরী সবারই খুব পছন্দের খাবার। আর খিচুরীর সাথে  খাসির ঝাল রেজালা হলে তো আর কথাই নেই!! তাই আপনাদের জন্য খাসির ঝাল রেজালার সহজ রেসিপি । যা যা লাগবে- ♦ হাড় ছাড়া মাংস ১ কেজি, ♦ আলু ৫শ গ্রাম, ♦ পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, ♦…

খেলাধুলা :: রবীন্দ্র জাদেজা আগে থেকেই ছিলেন টেস্ট বোলারদের শীর্ষে। এবার তার নামের সঙ্গে যুক্ত হল টেস্টের শীর্ষ অলরাউন্ডার । অনেক দিন ধরেই অলরাউন্ডারের শীর্ষে থাকা টাইগার তারকা সাকিব আল হাসান কে হটিয়ে টেস্টের শীর্ষ অলরাউন্ডার জায়গা নিজের…

রান্নাঘর :: 'ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস' যেমন সুস্বাদু তেমন এর পুষ্টিগুণও তুলনামূলক বেশি। বিভিন্ন পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের খাবার তালিকার শীর্ষে দেখা যায়। ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস রেসিপি: উপকরণ - ♦ পোলাওয়ের চাল ৫০০…

রান্নাঘর :: মজাদার চকোলেট ব্রাউনি ছোট-বড় সবারই খুব পছন্দ। অনেকেই কেক থেকে এটি খেতেই বেশি পছন্দ করে। কেক জাতীয় এই মজাদার চকোলেট ব্রাউনি খুব সহজে ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন । চলুন জেনে নিই এর ঝটপট রেসিপি। উপাদান  - ♦ ময়দা ১/২ কাপ…

রান্নাঘর :: চাইনিজ ভেজিটেবল খেতে চান ?? এর জন্য় আর রেস্টুরেন্টে যাওয়ার দরকার পড়বে না, ঘরে বসেই তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার চাইনিজ ভেজিটেবল। উপকরণ  - ১) গাজর, পেপে, ফুলকপি, বাঁধাকপি, কেপ্সিকাম, ইচ্ছামত সব্জি কেটে নেয়া ৪ কাপ, ২) পেয়াজ…

লাইফস্টাইল: শিশুর মানসিক বিকাশে বাবা-মা'র ভূমিকা অপরিসীম। জন্মের পর শিশুকে প্রতিনিয়ত নতুন নতুন পরিস্থিতির সম্মুখীন হতে হয়। নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে সন্তানকে ভালো মানুষ হিসেবে গড়ে তোলা সম্ভব নয়। তবে কিছু নিয়ম মেনে চললে আপনার সন্তান পাবে সুস্থ…

রান্নাবান্না :: চট্টগ্রামের মানুষসহ সবার পছন্দের এক মাছের নাম হল 'লইট্টা মাছ'। লইট্টা মাছের নাম শুনতেই যেন জিভে জল আসে। তাই আজকের বিশেষ রেসিপি ' লইট্টা মাছের ফ্রাই ' ঘরেই তৈরি করে ফেলুন । উপকরণ-  *বড় লইট্টা মাছ – ৫/৬ টি  *লাল মরিচ…

রান্নাবান্না :: কোরবানের মাংসের সাথে পরটা খেতে কার ই না ভালো লাগে? তাই এই কোরবানিতে নিজেই ঘরে বসে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু লাচ্ছা পরোটা । লাচ্ছা পরোটা রেসিপি : যা যা লাগবে – ১। ময়দা – ২ কাপ ময়দা ২। সুজি – ১ টে চামচ ৩। লবণ – ১/২ চা…

বিনোদন ডেস্ক : সত্যজিত রায়ের ফেলুদা সিরিজের গল্পগুলোর টেলিভিশন স্বত্ব কিনে এনেছে বাংলাদেশের ক্যান্ডি প্রোডাকশন নামের একটি প্রযোজনা প্রতিষ্ঠান । সেই গল্প থেকে ৩৫টি নাটক তৈরি করবে ক্যান্ডি, তার একটি নাটকে ফেলুদার চরিত্রে অভিনয় করবেন পরমব্রত…

স্বাস্থ্য : সুস্থ থাকতে মাঝে মধ্যে মেডিকেল চেক আপ জরুরি। কিন্তু চিকিৎসকের কাছে না গিয়ে আমরা অনেক সময় নিজেরাই ডাক্তার হয়ে যাই। তা করতে গিয়ে ভুল চিকিৎসারও সম্ভাবনা থেকে যায়। অথচ বাড়িতে খুব সহজ একটা পরীক্ষার মাধ্যমেই আমরা জেনে নিতে পারি…

সিটিনিউজ ডেস্ক :: ১৯৭১ সালে মুক্তিযুদ্ধের সময় মানবতাবিরোধী অপরাধের সঙ্গে যুক্ত পাকিস্তানি সামরিক বাহিনীর ২৬১ জন কর্মকর্তার তালিকা প্রকাশ করেছে আন্তর্জাতিক যুদ্ধাপরাধ গণবিচার আন্দোলনের তথ্য অনুসন্ধান কমিটি। বৃহস্পতিবার (৩ আগস্ট) রাজধানীর…