রান্নাঘর

সিটি নিউজ ডেস্কঃ ছাত্রদলের কমিটি সংক্রান্ত সার্চ কমিটির নেতৃবৃন্দরা ষষ্ঠ কাউন্সিলে সভাপতি ও সাধারণ সম্পাদক পদে বৈধ প্রার্থী তালিকা মির্জা ফখরুল ইসলাম আলমগীরের হাতে তুলে দিয়েছেন । আজ বুধবার (২৮ আগস্ট) দুপুরে বিএনপি চেয়ারপারসনের গুলশান…

সিটি নিউজ ডেস্কঃ বিএনপির মহাসচিব মির্জা ফখরুল ইসলাম আলমগীর বলেছেন, ক্ষমতাসীন আওয়ামী লীগ একদলীয় শাসন ব্যবস্থাকে টিকিয়ে রাখার জন্য নির্বাচনের নামে তামাশার ব্যবস্থা সাজিয়েছে । মঙ্গলবার বিকেলে ঠাকুরগাঁও সদর উপজেলা বিএনপির আয়োজনে শহরের মির্জা…

আসুন জেনে নেই ঘরে কীভাবে তৈরি করবেন কমলার হালুয়া। উপকরণ কমলার রস দেড় কাপ, কর্ন ফ্লাওয়ার আধা কাপ, চিনি এক কাপ অথবা পরিমাণমতো, লেবুর রস দুই চা চামচ, কমলা ফুড কালার এক চিমটি, ঘি চার টেবিল চামচ, এলাচের গুঁড়া চার ভাগের এক চা চামচ এবং…

ঘরে কিংবা রেস্তোরাঁয়, মুরগির মাংস প্রায় প্রতিদিনই খাওয়া হয়। বর্তমানে ফার্মের মুরগি আমাদের আমিষের চাহিদা মেটাচ্ছে বেশি। তবে সাধারণভাবে পালন করা মুরগির চাইতে ফার্মে বড় করা মুরগির মাংসে ক্ষতির সম্ভাবনা উড়িয়ে দেওয়া যায় না। ফার্মের মুরগির…

সাবিনা আকতার, সিটি নিউজ :: মুরগির যেকোনো খাবার খেতে দারুণ লাগে। পোলাও কিংবা ভাত অথবা বিরিয়ানি- সবকিছুর সাথেই যেন মুরগির একটি আইটেম থাকা চাই। সাধারণত গরু কিংবা খাসির মাংস দিয়ে রেজালা তৈরি করা হয়। গরুর কিংবা খাসির মাংস ছাড়াও চিকেন দিয়েও তৈরি…

রান্নাঘর, সিটি নিউজ :: কোরবানি ঈদের আর মাত্র কয়েকটা দিন বাকি। এবারের ঈদে ঘরেই রান্না করে ফেলুন স্পেশাল সরিষা বিফ। যা যা লাগবে- গরুর মাংস ১ কেজি মেথি ১/২ চা চামচ শুকনা মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ সরিষা বাটা ১/২ কাপ বড় রসুন ২০-২৫…

জেসমিন আকতার, সিটি নিউজ :: গরম গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে ঝাল খাসির মাংসের তরকারি হলে কেমন হয়? এই কোরবানেই রান্না করে ফেলতে পারেন মজাদার খাসির ঝাল-মাংস।  যা যা লাগবে- ১. খাসির মাংস এক কেজি, ২. টকদই আধা কাপ, ৩. পেঁয়াজের কুচি পাঁচ…

রান্নাঘর, সিটি নিউজ :: বৃষ্টি মুখর দিনে ইলিশ পোলাওয়ের চাইতে মজার খাবার আর কিছু হতে পারে? তাই ঘরেই রাধুন সুস্বাদু ইলিশ পোলাও। আসুন নেই কীভাবে রাধবেন ইলিশ পোলাও। যা যা লাগবে- পোলাও এর চাল ১ কেজি, ইলিশ মাছ ১৬ টুকরো, আদা বাটা ১…

রান্নাঘর :: বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি ছাড়া কি চলে? আজ নিয়ে এলাম সবজির ভুনা খিচুড়ি রেসিপি । ঘরে বসে নিজেই রেঁধে ফেলুন সুস্বাদু সবজির ভুনা খিচুড়ি ।  যা যা লাগবে- বাসমতি/কালিজিরা চাল ৪ কাপ ভাজা মুগের ডাল ১ কাপ মশুর ডাল ১ কাপ টমেটো…

জেসমিন আকতার, সিটি নিউজ ::  আজকের স্পেশাল রেসিপি মাছের মুড়িঘণ্ট। যা যা লাগবে- মুগের ডাল ২৫০ গ্রাম, রুই মাছের মাথা একটি, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, তেজপাতা ১টি, আস্ত গরম মসলা…

রান্নাঘর, সিটি নিউজ :: বাচ্চারা সাধারণত কেক খেতে খুব পছন্দ করে। আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম সুস্বাদু পাকা কলার রেসিপি। যা যা লাগবে- পাকা কলা-৩টা ডিম-৩টা ময়দা-১কাপ চিনি-১/২কপ বা ইচ্ছামত তেল-১কাপ গুড়াদুধ-১কাপ ফ্রুট কালার…

দিলীপ তালুকদারঃ  জাতীয় পার্টির সিনিয়র প্রেসিডিয়াম সদস্য, বন ও পরিবেশ মন্ত্রী ব্যারিস্টার আনিসুল ইসলাম মাহমুদ এম.পি দলীয় নেতাকর্মীদের উদ্দেশ্যে বলেন, লাঙ্গল এর জয়ের জন্য এখন থেকেই ঐক্যবদ্ধভাবে কাজ করতে হবে। পল্লীবন্ধু হুসেইন মুহম্মদ এরশাদ এর…