রান্নাঘর

সিটিনিউজবিডি : এখন গ্রীষ্মকাল। এ সময়ে রোদের প্রচণ্ড তেজ থাকে। তাপদাহে প্রাণ যেন ওষ্ঠাগত হয়ে ওঠে। ঠাণ্ডার শীতল ছোঁয়া পেতে মন চায়। আর তা যদি হয় ঠাণ্ডা পানীয় তাহলে তো কথায় নাই। আর তাই আজকে আইসড কোল্ড কফির রেসিপি দেয়া হলো প্রয়োজনীয় উপকরণ :…

জেসমিন আক্তারঃ নারীরা সাধারণ মায়ের কাছ থেকেই রান্নায় হাতে শিক্ষা নেন। এ ছাড়া গৃহীনিরা বই দেখে বা রান্নার অনুষ্ঠান দেখেও রিসিপি নেন। কিন্তু রান্না এমন এক শিল্প যার মৌলিক বিদ্যাটা আত্মস্থ করতে হবে। বড় হোটেলের শেফ থেকে শুরু করে বাড়ির শেফ…