মাছ পরিবহনের “বরফ বাক্স”: এখন আফ্রিকাতেও ব্যবহার হচ্ছে
মো. ইউসুফ আলী
কয়েক বছর পূর্বই সুলভ বরফ-বাক্স ও বরফের অভাবে বাংলাদেশে মাছ ধরার পর থেকে বাজারজাতকরণের বিভিন্ন ধাপে প্রায় ২৫-২৮ শতাংশ মাছ পচে নষ্ট হয়ে যেত। ওই সময়ে নষ্ট হয়ে যাওয়া মাছের বাজার মূল্য ছিল ১০,৫০০ কোটি টাকা। বাংলাদেশের মতো একটি…