শিখে নিন মজার স্বাদে ইলিশ কাসুন্দির
নাহিদা, রান্নাঘর : নতুন বছরের ইলিশ দিয়েই না হলে চলে। ইলিশ পান্তা রীতিমতো প্রাণের দাবিতে পরিণত হয়েছে। পহেলা বৈশাখের সকালে প্রতিটি বাঙালি যেন কাঁচা মরিচ, এক টুকরো পেঁয়াজ আর ইলিশ-পান্তা দিয়ে নিজেকে হালনাগাদ করিয়ে নেন। পহেলা বৈশাখের আগে শিখে…