রান্নাঘর

রান্নাঘর, সানজিদা : খাসির মাংস খেতে এমনিতেই অনেক সুস্বাদু। আর ঝাল করে রান্না করে খেতে যেমন একরকম মজা, টমেটো সস ও লেবু দিয়ে একটু টক টক করে রান্না করে খেতে আরো মজা। শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। আর সসি এই আইটেমটি দেখলেই সবার খেতে ইচ্ছে করবে…

সানজিদা, রান্নাঘর : বাজার থেকে মাছ কিনলেই মাছের পেটে ডিম পাবেন। ইলিশ মাছের ডিম নিয়ে কারো কোন আপত্তি না থাকলেও অন্যান্য মাছের ডিম নিয়ে প্রায় পরিবারেই আপত্তি আছে। কারন সব মাছের ডিম আমাদের পরিবার গুলো পছন্দ করেন না। পছন্দ না করার কারন হচ্ছে,…

সানজিদা, রান্নাঘর : চিংড়ি টোস্ট এমন একটি সুস্বাদু খাবার যা একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছা করে। ঘরে বিকালের নাস্তা হিসাবে এর কোন তুলনা হয় না। আপনি যে কোন সময় এই খাবার পরিবেশন করতে পারবেন। তাই আর দেরি না করে শিখে নিই এই রান্নার করতে আমাদের কি…

নিলুফা আক্তার, রান্নাঘর : মগজ ভুনা খাইতে সব রকম মানুষ ভালোভাসে। মগজ ভুনা পছন্দ করে না এমন মানুষ কম পাওয়া যায়। তাই ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন এই সুস্বাদু খাবারটি। তাহলে দেখে নিন আপনার কি কি দরখার হতে পারে। উপকরণ : মগজ ১টি, আদা বাটা দেড় চা…

জেসমিন আক্তার, রান্নাঘর : কাবাব পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। গরুর মাংসের কাবাবের মধ্যে কাঠি কাবাব বেশ সুস্বাদু। বাসায় বসে খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন এই কাবাবটি। আসুন জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে। যা যা দরখার: গরুর…

আফরোজা খানম, রান্নাঘর : কাঁচা মরিচের রান্না বলতে আলাদা স্বাদ পাওয়া যায়। পরিবারে অনেকে ঝাল খেতে পছন্দ করেন। আজ তাদের জন্য নিয়ে আসলাম কাঁচা মরিচে মুরগির সহজ রেসেপি। তাই আসুন দেখে নিন কি করে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন কাঁচা মরিচের স্বাদু মুরগির…

জেসমিন আক্তার, রান্নাঘর : আজ আপনাদের জন্য রয়েছে সুপার সফট ভ্যানিলা কেক রেসিপি। সহজে ও ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করা যায় এই কেক। তাই জেনে নিন রেসিপি ও তৈরি করে আপনার পরিজনদের সাথে নিয়ে খান। যা যা দরখার : ময়দা ২ ও আধা কাপ, ডিম ৩টি, চিনি ১ কাপ, তেল ১…

জেসমিন, রান্নাঘর : বাসায় খাবারের জন্য ভিন্ন কিছু মেন্যু তৈরি করা যেতে পারে। এতে খাবারে স্বাদ বাড়ার পাশাপাশি রুচিও বাড়বে। এমনই একটি খাবার লাউ-দুধ মেন্যু। তাহলে জেনে নেয়া যাক কিভাবে রাঁন্না করা যায় মজাদার লাউ-দুধের এই খাবার যা যা দরখার :…

জেসমিন, রান্নাঘর : বিরিয়ানি নামটা শুনলে কেমন জানি মুখে জল চলে আসে। বিরিয়ানি পছন্দ করে না এমন মানুষ খুজে পাওয়া অসম্ভাব। সকালের নাস্তা কিংবা বিকালের নাস্তা বলেন পাক্কি বিরিয়ানির কোন তুলনা হয় না। ঘরে খুব সহজে তৈরি করতে পারেন পাক্কি বিরিয়ানি।…

জেসমিন, রান্নাঘর : এখন পরিবেশ তীব্র গরম। অনেক খাবারে রুচি থাকে না। তাই মাঝে মাঝে স্বাদ বদল করার জন্য খাবার তৈরিতে ভিন্নতা আনা প্রয়োজন। তেমনই একটি রেসিপি টক মাংস। নিচে এর রান্নার পদ্ধতি দেওয়া হল: উপকরণ: আচার তৈরি জলপাই টুকরো আধা কেজি, তেল…

অফরোজা, রান্নাঘর : বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি অাপ্যায়নে মুখরোচক কিছু খাবার হলে কোন কথা হয়না। ফিশ টিক্কা হতে পারে তেমনই একটি রেসিপি। খুব সহজেই তৈরি করা যায় বলে ঝামেলাও নেই। তাই রইলো ফিশ টিক্কা তৈরির রেসিপি- উপকরণ : ভেটকি মাছ ৪ টুকরা, লেবুর…

জেসমিন, রান্নাঘর : প্রচন্ড গরমে প্রশান্তি মিলতে এক টুকরো আনারসের জুড়ি নেই। কাসুন্দি বলুন আর বিট লবণের গুড়ায় মাখা আনারসের ভক্ত ছোট বড় সবাই। এই মজাদার ফলের রয়েছে অনেক ভিটামিন। এই স্বাদে ভরা ঠাণ্ডা একগ্লাস আনারস শরবত আপনার প্রাণ জুড়িয়ে দেবে।…